相較第一天南竿滿到溢出來的美食之行,
第二天北竿-應該算是消耗體脂肪的戰鬥體能訓練課了XD
【104一09 當日北竿攻略路線簡圖】為何會附上這簡圖?看到後來你就會知道了....
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10206031449852258&l=7102ff6cf3
【09:00-09:40】早餐:萬家香二店
南竿鄉介壽村162號1樓(7-11後巷內)
0836-25155
營業時間:6:00~14:00
【名稱由來】
扁肉=餛飩的另稱
棍(狗)麵=用棍棒一一桿出的麵條,以閩東語來說,因同「狗」,故又稱狗麵
↑以上是老闆娘說的...↑
【馬祖南竿-萬家香】扁肉湯(餛飩湯)
絲綢般的外皮
(無數次的千桿萬壓造成它柔而不爛的特質)
細細包裹住它油瘦有度的豬肉餡內在
「吃起來不像台北的餛飩一夾就爛吧?」頭家娘如是說著,帶著不留痕跡的驕傲
『是!好吃極了...』
(雖然被誤認為台北人,但也懶得回口,畢竟在台灣還沒遇過這樣絲綢般細嫩外皮的餛飩,但又不會夾散的)
樸實無華的清湯一傾注
衝撞出油蔥的獨特香氣
以信手散搖上點點香油作為結尾
扁肉湯(餛飩湯)上桌囉!^_^
【馬祖南竿-萬家香】狗麵(棍麵、手工擀製麵)
手工擀製,再手動切麵
切成不規則的粗製線條
好勁道
拌上木耳、青蔥、肉絲、紅蘿蔔絲,還有肉燥輕微帶過的醬味
(以上根本就是最佳拌麵好朋友)
早餐來上這麼一碗,也不覺得厚重
【10:00-10:20】@ from 南竿-福澳港口=> 搭船(吉順號)乘風破浪至 北竿白沙港 $160:約半小時一班
【船上所見】如果打開窗戶,應該會把浪都吃進去吧?浪都比船高了XD
【往來南北竿船隻,有看不完的阿兵哥@_@】
【10:35-11:00】@ 塘岐:跟朋友的朋友取車
上個廁所就跟10:20的公車錯過,後來有個阿姨跟著我們上廁所
我們前去塘岐的載送服務就靠他先生了!(搭乘小黃,start!)
【!】該朋友長得真像公司裡的某位經理,差點就要跪求經理了XD
【!】
該朋友的機車油表跟時速表好像有點秀逗XD
(一路以著會被死亡背殺照相機的驚人時速120km前進XD)
一路騎得心驚驚
深怕一不小心就沒油要顧路了....XD
【11:00-12:00】@ 北竿-【12據點】=>【大胆據點】=>【螺山步道】
【!】路痴請進
一路怎麼騎,天生導航系統壞掉的我就算手持著政府所繪製的地圖
(地圖其實算還滿簡略的啦,如果你看習慣台灣本土的有各路口的精細地圖,會跟我一樣無用武之地,純粹裝飾機車的後座XD)
(馬祖的地圖就是約略繪出路線的蜿蜒,要認地形or 景點,不是路牌....)
(就是這樣才會在文首放入攻略地圖,希望可以幫得上忙啊?XD)
還是幫不上前頭騎車的同學
「康康,這樣你也看不懂?吼唷!」
『我記路算強(騎過一次會記得),但我不太會按圖索驥...........看地圖有一點點理解障礙」= =
真是幸好有阿亮阿....(大心)
【大胆據點】我同學完全就不像生活在冬季的人啊....冷到翻過去還穿短袖=_=!!!!
【螺山步道】
山勢的陡峭,加上尚未開發完全的前跡尚未移除(「施工中,禁止通行」)
對於該地勢的不確認,大膽妹(我同學)抓起繩索就往下爬
(他都爬了,我可以不爬嗎...也跟著下海了XD)
而該地少了建築物的蔽護,安全係數瞬間下降⋯⋯
這裡的風,在台灣本島已經可以放假了
雖說如此,螺山還是成功達陣了....
山海交錯,靜坐石旁,聆聽著海水打在石上的奔放浪花聲
佇立於介於蚌山-螺山的海上孔子像,不用汲汲營營於市道,鎮日浸淫在海湧聲,也是另一番幸福呢...
也因為風大,這裡植物都很迷你
可以很直接地望見植物底下的土地原始樣貌
【海上孔子像】
【13:00-13:30】@ 塘岐-佳味珍依嬤手工乾麵
依嬤在福州話來說,是祖母的意思
看見店裏頭坐著一堆阿兵哥,生性羞赧+後天恐男的我症頭一發作
(我不想吃飯時也要跟恐男症對抗,一直食不下嚥)
就跟同伴說:「走吧!吃別間!雖然這間是計畫內要吃的....」
繞了一圈發現周遭的小吃店算是還滿觀光客的快炒店,也多是合菜型的...
(覺得吃了會浮現「哦」這種感覺的店,回家後沒多久,噢不...可能一吃完就忘記滋味的那種)
(連筆都不想拿起來抄食的感覺)
後來還是乖乖回到【依嬤小吃店】.....
這就是命中注定要吃你!「依嬤小吃店」
手工擀製的麵條Q彈有勁
開伙煮麵便知有沒有
生平最恨吃粗麵的我
愛上了這一碗家常到不行的家常乾麵
粗厚的麵條,紮實地顧爐火
這一碗洗去了我對粗麵條不好的既定印象
「不會麵心不透」
因為其中有愛!
【馬祖-北竿-佳味珍依嬤手工乾麵】扁肉湯(餛飩湯)
在陽光直射下,薄嫩的外皮赤裸裸地被看穿了...
可知這皮是多麼細工,入口即化阿....
不過內餡就稍嫌油口點,
除此之外,perfect!^__^
【北竿-佳味珍依嬤手工乾麵】好吃到彈舌的辣椒醬
嗜吃辣的我覺得辣度適中,帶點甜味
甫入口感覺不到辣勁
大概10分鐘後,後勁會上來⋯⋯
不常吃辣的在一開始覺得還好
後來後勁上來,就會開始覺得頗辣
看我同學猛灌水@@
「阿姨,辣椒醬好吃,請問有單賣嗎XD」
『沒欸!只能內用』
【煮食中....】
【手工桿製麵條圖】
【14:00-14:30】@ 北竿-【壁山-千階步道】
【馬祖北竿-壁山千階步道】
登壁山而小天下
登頂之時,就是將北竿機場以及塘岐街一覽無遺盡收眼底的爽快之時!
「塘岐青年結婚時要背新嫁娘上壁山千階……」
背完爬完都想離婚吧-_-
腿都軟了……
陡峭的坡度
【會讓一個人衣服越來越少的步道】
短短20分鐘
無負重心跳均值160-170
是我短跑100m衝刺的心跳
末稍手指因心臟的重新加壓而活絡了~
溫暖^_^
天氣冷的時候就來爬爬壁山吧體溫會暴衝
我同伴現出他的短袖了……這是第二次秀出短袖了...
【15:00-16:00】@ 北竿-【芹壁聚落】、【龜島】
【從芹壁聚落觀望「龜島」】
「康康你知道嗎?建築物砌磚地越整齊,代表社經地位高」
「北竿學生畢業後,會游泳過去,把畢業證書埋在龜島」
有阿亮,長知識!
阿亮是行動書櫃
慢條斯理地,加上問了我五次要喝什麼XD
明明看起來已經開始在煮咖啡了⋯⋯
還是會突然丟來一句:「你要喝什麼啊?」XD
不是已經開始煮了嗎?XD
連江縣北竿鄉橋仔村109-1號(靈台宮後)
0836-55590
一直催我們去搭船,被他催得不自覺緊張起來XD
畢竟沒搭上公車再轉搭船的話,會被滯留在北竿的阿XD
(我們住南竿,來往需要靠船接駁的阿)
內餡是最愛的花生
湯底是細心燉熬的紅豆湯
甜度有做控管
吃完整碗不會膩口
香氣十足
08 362 5138
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