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店名 瓦城泰國料理-高雄遠百店
地址 

高雄市苓雅區三多四路21號12樓

(紅線【R8三多商圈站】1號出口與大遠百B1連通)

電話   07-963-0262
營業時間 一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00
六~日 11:00~22:00
平均價位  

300-400 元/ 1道菜

合菜型:白飯吃到飽阿  

※ 飯控吃到好吃又吃免驚的飯根本要瘋了阿XD  

(整整吃了4碗飯(掩面)  

可否刷卡

大心菜色

風味椒麻雞/原味蝦餅/泰國香米(無限量、免費供應,)  
再訪意願   200%
心得 

【1】泰國奶茶一定要加上特製的糖漿,提升了普奶的質感,變得香醇阿

 

【2】服務滿分,又不像鼎王那樣「事事鞠躬」那樣令人不自在

動不動就鞠躬,讓人食不下嚥QQ)

(你沒有欠我錢,不用這般畢恭畢敬) 


想到就會來收碗盤,保持桌面的整潔這比(不知道有沒有誠心誠意的虛偽)鞠躬還重要千萬倍阿

 

【3】務必要再訪!攻略其他菜色>///<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

【風味椒麻雞】

酥脆的炸衣包裹著軟嫩的雞腿肉
香菜混搭椒麻醬一淋上

酸酸甜甜去除雞肉的肉腥味
(單吃還隱約感覺到肉的腥味阿,不是不新鮮的腥,是肉天生的腥)

 

高麗菜絲給得豪爽,跟肉夾著一起入口


啊!也解除油炸原罪的油膩了>//< 


 

【原味月亮】

薄薄餅皮經過油炸後的酥脆

拿捏恰到好處的油炸時間,餅皮不會過度吸油  

滿滿的蝦肉在嘴中彈跳啊!

這就是新鮮的真材實料

 


【綠咖哩椰汁雞】

綠咖哩加上椰奶當基底

小塊狀的長豆、與片狀雞肉,再點綴些紅辣椒

美色滿分!口感略甜(會不會是椰奶的作用?)、但塊狀的蔬菜與辣椒的辣度豐富了整道菜的口感與味覺層次 

 

讓人猜測許久的綠色小段蔬菜,菜身不明的冤屈在回家估狗後終於還了他個清白

原來,是長豆阿!

我們一直疑惑是長豆呢?還是綠辣椒呢?XD


 

【海鮮什蔬沙律】

 

 

簡言之,沙律就是前菜,偶爾可以當主角的配菜...

整道菜應和著小番茄的同質性:酸酸甜甜的很開胃阿

沒特別好吃,但的確是為了這次的饗宴開了美好的開頭,徹底地讓胃暖身及刺激唾液分泌

 

配上一些泰式常出現的脆口洋蔥絲(不嗆辣,想是應該有先過冷水去除生洋蔥的嗆辣)

佐以蝦仁與小卷的彈牙

 

非常稱職,不會過度搶奪主菜風采的前菜


 

【蝦醬空心菜】

蝦醬空心菜

對我不吃海鮮的人有點腥>///<

一定要趁熱吃,冷掉腥味會出來

 

算是還滿重口味的,下飯


 

【椰漿西米露】

芋頭真是西米露好朋友⊙_⊙//


有了它,稍嫌過甜膩口的椰奶進化了……

芋頭方正的外型讓人以為是硬實的口感,但實際是軟鬆入口啊>///<

(承認一開始的確有點瞧不起芋頭,但後來發現是不可或缺)

 

一定要搭著芋頭入口阿


【飯盒】泰國香米(紅色緞帶)/台灣西螺米(無帶子)


 

 

【檸檬綠茶】

得趁檸檬片釋放出酸味前趕緊喝完

不會有苦味,但酸度會隨著用餐時間逐漸增加

與奶茶不同,此茶可解膩

 

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    D-鈴 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()